皆さん、昼食に関して「昼食代を節約したい」「毎日昼食に何を食べるのかを考えるのが面倒」「昼食をとると眠くなるんだよな」などと考えたことはありませんか？
サラリーマン生活の中で、昼食をどうするか迷うことは多いもの。特に、昼食を抜くことで節約やダイエットができるのでは？と考える人も多いと思いますが、実際にはそのリスクや実践方法など悩みもありますよね。
この記事では、「サラリーマンが昼食を抜くこと」についてのメリット・デメリット、さらにその実践方法を詳しく解説します。読んでいただければ、あなたの昼食に関する悩みを解決する最適なヒントを得られると思います！
サラリーマン 昼食抜きのメリットとデメリット
メリット：節約、ダイエット、集中力向上と時間の節約
忙しいサラリーマンの日常の中で、昼食を抜くことは自身の生活をより良くするための一つの選択肢となり得ます。その目的には、「節約したい」「ダイエットしたい」など多く理由が考えられますが、ここでは、その昼食抜きのメリットについて詳しく見ていきましょう。
第一に、節約効果があります。例えば、1日700円のランチ代を浮かせた場合、1週間（5日間）で約3,500円、1か月（20営業日）で約14,000円、1年間（240営業日）で約168,000円を節約できます。これは将来の貯蓄や趣味、自己投資にも充てることができる大きな金額です。
最近は物価が高騰し、「コーヒー1杯ですら高価だ」と感じることもあります。この節約効果は、昼食抜きを選択する理由として非常に魅力的ですよね。
また、ダイエット効果が期待できることもメリットの一つです。昼食を抜くと、その日の総摂取カロリーが抑えられるため、自然と体重を減らせる可能性があります。
注意したいのは、空腹時に適度な間食や飲み物を取り入れ、無理な食事制限にならないようにすることです。例えば、ナッツやプレーンヨーグルトは、昼食抜きをサポートするのに役立つ食品です。
最後に、集中力の向上と時間の節約という点でも恩恵があります。昼食を取るとどうしても体内で消化が始まり、血糖値の上下動で眠気が襲ってくる場合があります。
会社での昼食後の研修、午後一での会議でウトウトしたことがある人も多いはずです。しかし、昼食を抜けば消化に伴う疲労感が軽減され、午後の業務もスムーズに進む可能性があります。
また、ランチタイムを活用して早く仕事を進めたり、自分だけの休憩時間に充てられることも大きな魅力です。
デメリット：栄養不足や夕食過食のリスク
一方で、昼食を抜く生活にはデメリットもあります。健康面や生活習慣に悪影響を及ぼすリスクを知り、慎重に検討することが大切です。
まず、栄養不足のリスクです。昼食を抜くことで必要な栄養素を補えず、疲れやすさや体力の低下を感じる可能性があります。特に炭水化物、タンパク質、ビタミンを意識的に補充しなければ、体力面でマイナスの影響が出やすいです。例えば、「仕事中に頭が回らない」「会議で集中できない」と感じたら、昼食抜きが原因かもしれません。
次に、夕食過食のリスクです。昼食を抜いてしまった反動で、夜に糖質や脂肪分の多いメニューを大量に摂取するケースがあります。昼食を抜いた分好きなものが食べれると調子付いてしまうと、1日の摂取カロリーがかえって増えてしまい、ダイエットどころか体重が増加する原因にもなります。
さらに、昼食を抜くことで精神的な影響も考えられます。空腹に耐えることでイライラしやすくなったり、ストレスを抱えやすくなる可能性があります。特に、ご飯を食べること自体が好きな方、ストレスの多い業務に携わる方にとって、昼食を抜くことはかえって集中力や作業効率を下げる結果になりかねません。
サラリーマン 昼食抜きの実践法と留意点
朝食はしっかり摂る！昼食抜きでも元気を維持するコツ
昼食を抜くライフスタイルを選ぶ場合、朝食が非常に重要になります。朝のエネルギー補給が不足すると、仕事に集中できず効率が悪くなるばかりか、体調を崩してしまうこともあります。
朝食では栄養バランスに配慮することが大切です。例えば、全粒粉パンやオートミールといった良質な炭水化物、卵やチーズなどのタンパク質、さらにフルーツや野菜を取り入れることで、体に必要なエネルギーをバランスよく補給できます。なお、手軽にタンパク質を補給する観点では、プロテインもおすすめです。
忙しい日々に合わせて簡単な食事や間食を挟む
厳密に昼食と抜くということではなく、手軽で簡単な食事に置き換える方法もあります。例えば、近年多く販売されているプロテインバーや、栄養素の多いパンなどを取り入れることで、無理なく素早く必要な栄養素を摂取できます。
さらに、不足する栄養を補う意味でも、適度に間食を挟むことも有効です。ただし、昼食を抜いて空腹を感じると、無意識にお菓子など高カロリーの間食を選びがちになりますので、適度な量を管理しやすいナッツやタンパク質も摂取できヘルシーなサラダチキンなど、選ぶ食品は意識しましょう。
昼食抜きと夕食の調整方法
昼食を抜いた分、１日の総摂取カロリーが少なくなりすぎないよう、夕食はある程度しっかり食べる必要があります。一日疲れたサラリーマンの皆さんに、夕食はかつ丼や焼き肉、ピザを！と言いたいところです。ただ、たまにならば良いですが、健康にも気を付けるなら、やみくもに好きなものを食べるのではなく、日常的には栄養バランスの維持を心がけたいところです。
具体的には、ある程度好きな食品を食べつつも、その中の一つを、サラダや、脂肪分が少ない鶏むね肉の料理、消化に優れた白身魚の料理などに置き換えることで、心にも体にも必要な栄養を補給するというバランスが取れると思います。
無理せず続けるためのメンタル管理法
長期的に昼食を抜き続けるには、メンタルの管理も重要です。「どうしてもお腹が空いた」「ストレスが溜まった」という日には、柔軟に昼食を取ることを恐れない姿勢が求められます。自分に厳しすぎると何かと継続は難しいものですので、たまには同僚と美味しい外食を楽しむこともリフレッシュに効果的です。
まとめ
サラリーマンの昼食抜きには、節約、ダイエット、集中力アップといったさまざまなメリットがあります。一方で、栄養不足やメンタル面の負担といったデメリットも考えられるため、実践には工夫と注意が必要です。一度始めても、自分に合わないなと思ったら思い切ってやめるのも選択肢だと思います。
本記事で紹介した方法を取り入れながら、無理のない範囲で生活に取り入れてみてください。柔軟な対応と自己管理を意識することが、成功の鍵となるでしょう。
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